La ricetta delle olive sotto sale pugliesi
Olive: prodotto tipico della Puglia perfetto in ogni momento della giornata, dallo stuzzichino prima di pranzo all’aperitivo delle 18. Raccolte nei mesi di Novembre e Dicembre, sono per la maggior parte destinate alla produzione di olio extravergine di oliva, ma anche alla produzione gastronomica, che cerca di prolungarne il più possibile la conservazione in modo … Leggi tutto